IN VITRO FUNGISTATIC ACTIVITY OF ETHANOLIC EXTRACT OF PROPOLIS AGAINST POSTHARVEST PHYTOPATHOGENIC FUNGI: PRELIMINARY ASSESSMENT -
ACTIVIDAD FUNGISTÁTICA IN VITRO DEL EXTRACTO ETANÓLICO DEL PROPÓLEO EN EL CONTROL DE HONGOS FITOPATÓGENOS EN POSCOSECHA: ESTUDIO PRELIMINAR

J.P. Quintero-Cerón, H.A. Váquiro , J.F. Solanilla, E. Murillo , J.J. Méndez
A study was conducted to evaluate the fungistatic activity of a sample of Colombian propolis. The crude matrix was extracted with ethanol (96% v/v); the thus obtained ethanolic extract of propolis (EEP) was centrifuged, concentrated at low pressure and used to determine its effect on the mycelial growth of economically important phytopathogenic fungi (Aspergillus niger, Penicillium sp., Rhizopus oryzae and Botrytis cinerea) with the poisoned food technique on potato dextrose agar. The results, expressed as the median effective concentration of emulsified propolis extract, indicated that A. niger was the most susceptible fungus (0.09% w/v), followed by Penicillium sp. (0.42% w/v), R. oryzae (0.53% w/v) and B. cinerea (1.09% w/v). From the obtained information, it may be concluded that EEP had a suppressing effect on pathogen growth of the above-mentioned fungi. Consequently, EEP may have the potential to be used alone or in combination with others procedures as an alternative source of antifungal agents for the protection of plants and highly perishable fruits and vegetables during the crop and postharvest stages.

Resumen:
Mediante prueba in vitro se evaluó la actividad fungistática de una muestra de propóleos colectada en Colombia. La matriz cruda fue extraída con etanol (96% v/v), el extracto etanólico de propóleos (EEP) obtenido fue centrifugado, concentrado a presión reducida y usado para determinar su efecto sobre el crecimiento micelial de hongos fitopatógenos con impacto económico en poscosecha (Aspergillus niger, Penicillium sp., Rhizopus oryzae y Botrytis cinérea), mediante técnica de dilución en agar papa dextrosa. Los resultados expresados como concentración inhibitoria media de extracto de propóleos emulsificado, indicaron que A. niger fue el moho más susceptible (0,09% p/v), seguido en este orden por Penicillium sp. (0,42% p/v), R. oryzae (0,53% p/v) y B. cinérea (1,09% p/v). A partir de la información obtenida se concluyó que el EEP tuvo un efecto supresor sobre el crecimiento de los fitopatógenos mencionados. En consecuencia, puede utilizarse solo o combinado con otros tratamientos como fuente alternativa de agentes fungistáticos destinados a la protección de plantas, frutas y vegetales altamente perecederos en las etapas de precosecha y poscosecha.
Quintero-Cerón, J.P., Váquiro , H.A., Solanilla, J.F., Murillo , E. and Méndez, J.J. (2014). IN VITRO FUNGISTATIC ACTIVITY OF ETHANOLIC EXTRACT OF PROPOLIS AGAINST POSTHARVEST PHYTOPATHOGENIC FUNGI: PRELIMINARY ASSESSMENT -
ACTIVIDAD FUNGISTÁTICA IN VITRO DEL EXTRACTO ETANÓLICO DEL PROPÓLEO EN EL CONTROL DE HONGOS FITOPATÓGENOS EN POSCOSECHA: ESTUDIO PRELIMINAR. Acta Hortic. 1016, 157-162
DOI: 10.17660/ActaHortic.2014.1016.22
https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2014.1016.22
Botrytis cinerea, Aspergillus niger, Penicillium sp., Rhizopus oryzae, poisoned food technique
Palabras clave: Botrytis cinerea, Aspergillus niger, Penicillium sp., Rhizopus oryzae, técnica de dilución en agar
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Acta Horticulturae